酱骨头火锅加盟店所用羊肉以信阳羔羊基地原生态放养的鲜嫩羔羊为主，精选羊鲜骨，辅以全国著名的天然矿泉水保护区-矿泉水精心熬制而成，汁浓洁白，口感特有，滋补养生，形成了“味鲜香、肉嫩烂、营养均衡、肥而不腻、回味无穷”的特有风味，在中原地区有较高声誉，被誉为“中原优先汤”。创业者在考察时，对品牌给予了高度评价。

　　技术优势：酱骨头火锅长期免费提供技术培训和指导，定期对各个加盟店进行下店指导工作，及时更新菜品，统一管理，统一传授技能。

　　风味独特：独特研制的核心料包和配料，令食品在色、香、味上都达到高境界，口感醇厚，回味无穷。

　　成功概率大：酱骨头火锅拥有成功的样式，成功的经验，成熟的技术和餐品作为强大的后盾，将风险降到低。

　　品牌资源：公司提供酱骨头火锅品牌商标、字号使用权，坐享品牌的强大市场号召力。

　　新品技术：专职、实效的研发团队，不断开发出贴合市场的新口味餐品。

　　设备培训：酱骨头火锅总部培训实地上机操控，提供酱骨头火锅的技术升级及设备维修服务。